Raoh Instant Noodles Miso Flavor (99g, Nissin)

Denne unike japanske ramen, som ble utviklet i Hokkaido, har en buljong som kombinerer rikelige mengder miso og blandes med kylling- eller fiskebuljong – og noen ganger med tonkotsu eller smult – for å lage en tykk, nøtteaktig, litt søt og veldig solid suppe. Selve nudlene har en god fasthet, og en deilig resistanse i tyggemostand.

Lag ramen hjemme med denne pakken som inneholder både nudler og pulver til misosuppe.

1. Kok opp 450ml, ha i nudlene og la disse småkoke i ca. 4 minutter.
2. Hell suppepulverposen i en bolle.
3. Når nudlene har løsnet fra hverandre, hell bare kokevannet over i bollen og rør godt om til suppepulveret er helt oppløst.
4. Ha deretter i nudlene, hell så pastaposen over nudlene og bland lett. Nytes gjerne med f.eks. svinekjøtt, kål, gulrot, bønneskudd, mais eller strimlet chilipepper etter eget ønske.