Posen inneholder 400g som er nok til ca. åtte okonomiyaki-pannekaker.
Tilberedning (2 pannekaker)
100g melmiks, 170ml vann, 2 egg, 250g kål (kuttet i strimler), ønsket tilbehør og topping (eks. bacon, reker, løk, syltet ingefær, okonomiyaki-saus, majones, tunfiskflak, nori-sjøgress)
1. Bland vann og melmiks i en bolle.
2. Ha i kål, ønsket tilbehør og egg. Bland til deigen er jevnt blandet.
3. Varm en stekeplate eller stekepanne til 200 grader. Del deigen i to like deler. Stekes på begge sider til den har en jevn, gyllenbrun farge.
4. Vend den en siste gang og ha på ønsket topping før servering.
takaaki –
This is what I use when I make okonomiyaki. It’s easy to make the round shape with this dough, and together with the famous iconic sauce, which you also get in Neo Tokyo, it tastes just like an Osakan homemade okonomiyaki.
Upvote if this was helpful (0) Downvote if this was not helpful (0) Watch Unwatch Flag for removal