Japanese Rice Crackers w/Soy Sauce Taruyaki (96g, Sanko) [Echigo Taruyaki Shoyu]

Senbei er en japansk ris-kjeks som er vanlig å spise som snack eller tilbehør til te. Kjeksen er laget av ris, vann og noen ganger soyasaus, som er presset flatt og stekt til den blir sprø og gyllenbrun.

Senbei kan være tynn og sprø eller tykkere og mer seig. Det finnes mange forskjellige varianter av senbei, inkludert smaksatt med sjøgress, sesamfrø, soyasaus eller andre krydder. Denne versjonen har en deilig salt smak av soyasaus.