Red Bean Rice Sekihan Mix (230g, Imuraya)

Bruk bildene på baksiden til veiledning.   Innhold: 230g rødbønnemiks til Sekihan-ris.

Du må gjøre klar: 540ml ris, vann.

1. Vask og skyll risen godt, og ha den i en riskoker eller kjele. Rist deretter miksen godt og hell den i risen.

2. Ha i like mye vann som du ville hatt til 540ml vanlig ris og fyll så på 100cc ekstra, bland godt.

3. Kok opp som du ville gjort med vanlig hvit ris, og bland godt når risen er ferdig.

Alternativ metode med klebrig ris og hvit ris:

1. Vask og skyll 360ml klebrig ris og 180ml hvit ris, og ha det i en riskoker eller kjele. Rist deretter miksen godt og hell den i risen.

2. Ha i like mye vann som du ville hatt til 540ml vanlig ris, og bland godt.

3. Kok opp som du ville gjort med vanlig hvit ris, og bland godt når risen er ferdig.

Alternativ metode med kun klebrig ris:

1. Vask og skyll 540ml klberig ris godt, og ha den i en riskoker eller kjele. Rist deretter miksen godt og hell den i risen.

2. Ha i 300cc vann og bland godt.

3. Kok opp som du ville gjort med vanlig hvit ris, og bland godt når risen er ferdig.

Røde bønner i ris er en tradisjonell japansk rett som består av røde bønner, også kjent som “Azuki” bønner, kokt sammen med ris. Denne retten kan være søt eller litt salt etter smak, og kan serveres som en siderett eller som en dessert. Den er også ofte brukt som en form for matgudstjeneste i Japan.