Gochujang Hot Pepper Paste (170g, Chong Jung Won)

Gochujang er en koreansk krydret fermentert chilipasta med en rik og kompleks smak. Den er laget av chili, ris, soyabønner og fermenterte ingredienser som gir den en dyp umamismak. Gochujang brukes som en vanlig ingrediens i mange koreanske retter og gir en balanse av sødme, krydder og litt sterkhet til maten. Den kan brukes som marinade, saus, dip eller som smakstilsetning i supper, stir-fries, grills, salater og mye mer.

Gochujang er kjent for sin unike smakprofil og er en viktig del av det koreanske kjøkkenet, og spesielt blant K-Pop gruppen BTS. Prøv du også!