Ponzu Citrus Seasoned Sauce Ajipon (360ml, Mizkan)

Ponzusaus er en syrlig og frisk smaksbombe! Den japanske sausen passer perfekt i flere forskjellige retter. Her har du noen forslag:

Dip: Ponzu-saus er flott som en dipp til sushi, sashimi, tempura eller andre friterte retter. Den gir en deilig kontrast til den fete fisken eller det friterte skallet.
Marinade: Ponzu fungerer som en utmerket marinade for kjøtt, fisk og sjømat. Den syrlige karakteren hjelper med å mykne kjøttet og tilfører smak.
Salatdressing: Ponzu-saus kan brukes som en dressing til salater eller nudelsalater. Den gir en unik smak og er spesielt god med grønnsaker og sjømat.
Saus: Den brukes også som en saus til retter som yakitori (grillet kylling på spidd), tofu eller stekte grønnsaker.
Suppebase: Noen ganger brukes ponzu som en base for suppe, spesielt i den kalde nudelsuppen som kalles “hiyashi chuka.”
Ponzu-saus kan også tilpasses etter smak ved å justere mengden sitrus, sødme eller salt. Den gir en deilig smaksopplevelse som kan forbedre mange ulike retter.