CHIJIMI
Chijimi (Buchimgae) er koreanske pannekaker med fyll av diverse godsaker. Denne versjonen har smak av gulrot, bambusskudd, østerssopp, kimchi og mer. I posen finner du også en deilig saus som du kan dyppe pannekaken i.
Tilberedningstid:
30 min
Vansklighetsgrad:
Enkel
Ingredienser (For 4 personer)
- 1 egg
- 100g vårløk
- 4ss sesamolje
- Koreansk pannekakemiks
TILBEREDNING
1. Ha pannekakemiksen og egget i en bolle, og bland grundig for å unngå klumper.
2. Tilsett deretter den hakkede vårløken og bland igjen.
3. Varm opp en spiseskje sesamolje i en panne og tilsett halve røren.
4. Stek over middels varme i noen minutter, og snu pannekaken når den er gyldenbrun.
Stek i 2 minutter mens du trykker lett med stekespade.
Tilsett en spiseskje sesamolje og stek begge sidene med høy varme.
5. Ferdig! Det følger med en syrlig saus som du dypper pannekaken i.
いただきます!
TIPS!
- Rør inn litt finhakket vårløk og knuste sesamfrø i sausen for ekstra god smak!