SALG
MAT
GODTERI, SNACKS & DRIKKE
ANIME & SPILL MERCH
JAPANSKE PRODUKTER
POKÉMON
K-POP
Oct
Oppskrifter
Hijiki-salat
Småkokte Hijiki
Hijiki-salat er kjent for sin umami smak, tekstur og sunne egenskaper. Det er en populær rett i Japan og serveres ofte som en del av et japansk måltid. Hijiki-salat gir en unik smaksopplevelse og er en flott måte å utforske japansk matkultur på.
Tilberedningstid:
40 min
Vansklighetsgrad:
Enkel
Ingredienser (For 2 personer)
- 11g Dried Seaweed Sprouts Hijiki
- 50g Ferdigkokt soyabønner
- 1/2stk Konjac
- 1/2stk gulrot
- 5dl vann
- 1.5ts(5g) Dashi-pulver
- 1sp olje
TILBEREDNING
1. Rør ut Dashi-pulver i 5dl vann.
2. Kok vann og tilsett Konjac (husk å skylle Konjac før den legges til). La den stå 1min.
3. Skjær Konjac og gulrot i tynne skiver, ca 3min lengde og 5mm bredd.
4. Tilsett olje i kasserolle og skru på varmen. Tilsett Hijki, Konjac og gulrot og rør dem sammen.
5. Tilsett soyabønner, hell Dashi i kasserollen og rør på sterk varme.
6. Når den er kokt, tilsett soyasaus, Mirin og kok i 20min på middels varme.
7. Serveres i en liten bolle som en siderett!
いただきます！
TIPS !
- Soyabønner kan erstattes med edamame bønner. Kylling kan også tilsettes!
- Konjac kan erstattes med shirataki nudler.
- Pass på at Dashi ikke blir helt fordampet under kokingen.
Produkter brukt i denne oppskriften:
Japansk krydder, buljong og sauser
Soy Sauce Fish & Kelp Soup Stock Shiro-Dashi Kiwami (450ml, Kikkoman)
In stock
Japansk krydder, buljong og sauser
Seasoning Soup Base Bonito Flavored Dashi-no-Moto Katsuodashi (10x18g, Shimaya)
In stock
Japansk tilbehør (Ris, Melmiks, Tang ...)
Dried Seaweed for Dashi Hidaka Konbu (30g, Daichu)
In stock
relevante produkter
Japansk tilbehør (Ris, Melmiks, Tang ...)
Fine Flour for Tempura & Confectionery: Nissin Violet (1kg, Nissin)
In stock
Japanske ferdigretter
Sushi Rice Bowl Mix Black Vinegar & Veggies 2 Portions (Sushitaro Chirashi198g, Nagatanien)
In stock
Japansk krydder, buljong og sauser
Yakiniku Sauce Medium Spicy Ougon no Aji w/Fruit Base (210g, Ebara)
In stock
Japansk krydder, buljong og sauser
Soy Sauce Fish & Kelp Soup Stock Shiro-Dashi Kiwami (450ml, Kikkoman)
In stock
